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Nos tartinables

Offrez-vous un instant gourmand et savoureux avec nos tartinables d'esturgeon, de truite, ou encore notre beurre de Caviar du Périgord.

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  • Le Beurre de Caviar

    A partir de 21,67 €

    Le Beurre de Caviar allie la douceur du beurre de barate de La Fromagerie d’Audrix, à la force de notre caviar maturé. Sans colorant, les grains de caviar sont entiers et bien visibles, ce qui donne à notre beurre un aspect brut et naturel.

  • Le crémeux d’esturgeon

    A partir de 7,08 €

    Les Crémeux sont savoureux et naturels, ils sont préparés pour obtenir un tartinable idéal pour l’apéritif. Ils sont simplement composés de poisson frais et fumés, de crème fraîche et d’agar-agar. Le crémeux d'esturgeon a des saveurs fines et douces. Le crémeux de truite a un parfum plus prononcé.

  • Le Crémeux de truite

    A partir de 7,08 €

    Les Crémeux sont savoureux et naturels, ils sont préparés pour obtenir un tartinable idéal pour l’apéritif. Ils sont simplement composés de poisson frais et fumés, de crème fraîche et d’agar-agar. Le crémeux d'esturgeon a des saveurs fines et douces. Le crémeux de truite a un parfum plus prononcé.

  • Duo crémeux d’esturgeon + crémeux de truite

    A partir de 13,33 €

    Découvrez le "Duo Apéro", un crémeux d'esturgeon et un crémeux de truite dans le même étui. 

Découvrez notre sélection de tartinables pour un repas gourmand et savoureux

Caviar Perle Noire souhaite offrir à tous les gourmets et amateurs de poissons, des produits de qualité.

Profitez des fêtes pour régaler tous vos convives avec notre crémeux de truite et notre crémeux d’esturgeons.

Nos produits à tartiner trouveront leurs places sur vos tables parmi les rillettes de poisson, les huitres et le caviar.

N’attendez plus pour découvrir nos produits à tartiner dans notre épicerie fine

Offrez-vous une pause gourmande avec notre sélection de tartinables.

LE BEURRE DE CAVIAR

Découvrez notre beurre de caviar au beurre de La Fromagerie d’Audrix associé à l’intensité de notre caviar maturé.

Laissez-vous surprendre par ces grains de caviar à l’aspect brut et naturel.

LE CRÉMEUX DESTURGEON

Dégustez un produit savoureux et naturel qui vous séduira par sa texture onctueuse et crémeuse.

Tartiné sur un toast beurré vous apprécierez les saveurs fines et douces de notre crémeux d’esturgeon.

LE CRÉMEUX DE TRUITE

Tartinez notre crémeux de truite sur vos toasts et régalez vos papilles avec un mets au parfum prononcé et intense.

DUO CRÉMEUX DESTURGEON + CRÉMEUX DE TRUITE

Pour un plaisir gourmand plus intense, découvrez notre duo de crémeux qui fera le plaisir de tous les amateurs de poissons.

Découvrir tous les produits du terroir Caviar Perle Noire dans notre épicerie fine

Un repas rempli de saveurs avec Caviar Perle Noire

Pour les fêtes, ornez votre table de mets délicieux qui raviront les papilles de tous vos convives.

Sur un toast beurré ou avec une tranche de pain grillé, vous serez séduit par la texture et le goût onctueux de nos tartinables.

Offrez-vous un instant gourmand et savoureux avec notre crémeux de truite et notre crémeux d’esturgeon.

N’attendez plus pour vous offrir une pause gourmande avec nos tartinables

Laissez-vous séduire par les recettes de notre chef

  • Caviar Perle Noire accompagné de ses asperges vertes du pays et de la truite fumée du Cros Noir
  • Caviar Perle Noire tartare de Saint-Jacques rafraîchit aux tomates collection
  • Caviar Perle Noire couteaux de plongée salicoques et petits clous de citron caviar gingembre confit

Découvrez plus de recettes délicieuses et savoureuses avec le Caviar Perle Noire.

Des produits du terroir de qualité et d’exception pour tous les gourmets

Depuis 1997, Caviar Perle Noire offre à tous les amateurs de gastronomies et de produits de la mer, des mets de prestige.

Nous avons souhaité conserver des méthodes d’élevage traditionnelles et naturelles pour que l’ensemble de nos produits issus de nos truites et esturgeons soient d’une qualité exceptionnelle.

Dégustez un poisson fumé de qualité et laissez-vous emporter par les saveurs intenses et profondes du Caviar Perle Noire.

N’attendez plus pour satisfaire votre gourmandise avec notre sélection de produits du terroir.

Quelques suggestions d’utilisation de nos tartinables

Pour un diner gastronomique entre amis

Tous les amateurs de gastronomie apprécieront l’association de notre beurre de caviar avec quelques tranches de saumon fumé et quelques asperges.

Il suffira de quelques cuillères de caviar, d’un peu de poivre et de sel concassé et des rillettes Caviar Perle Noire pour déguster un dîner festif digne d’un restaurant gastronomique.

Découvrez toutes les recettes culinaires Caviar Perle Noire pour réaliser de délicieux repas.

Pour un apéritif festif

Pour les fêtes, n’hésitez pas à réaliser des amuse-bouche, des verrines et des petits toasts avec notre sélection de tartinables.

Ils trouveront parfaitement leur place sur votre buffet dînatoire aux côtés des rillettes de truite et du Caviar Perle Noire

Pour des moments inoubliables en famille et entre amis

Vos célébrations méritent les mets les plus luxueux et délicieux, et c’est avec plaisir que Caviar Perle Noire vous accompagne toute l’année.

Laissez-vous tenter par la fraîcheur et le goût intense de nos produits à tartiner.

Offrez un instant gourmand à vos amis

Il est parfois agréable d’offrir à nos proches un cadeau qui les éblouira et qui satisfera leurs gourmandises.

Pour les célébrations, pensez à notre sélection de coffrets gourmands à offrir.

N’attendez plus pour régaler les papilles de vos convives avec les mets délicieux Caviar Perle Noire

Un repas de fêtes avec Caviar Perle Noire pour des souvenirs mémorables

Un peu de ciboulette ciselée, un filet de jus de citron sur du saumon fumé et un caviar d’exception sur une cuillère de nacre.

Quelques ingrédients suffisent pour transformer un simple repas en un dîner gastronomique plein de goûts et de saveurs.

Laissez-vous surprendre par la magie de ces mets luxueux, ils vous transporteront dans un voyage culinaire que vous n’oublierez pas.

Caviar Perle Noire vous accompagne toute l’année

Pour vos petites faims et vos encas, pensez aux crémeux ainsi qu’aux rillettes de poisson pour satisfaire votre gourmandise.

Disposez sur une table du pain frais, un peu d’huile d’olive, des rillettes de truite fumée, quelques cornichons et nos crémeux de poisson.

Pour plus de saveur, n’hésitez pas à marier les saveurs entre elles, un peu de saumon ou quelques rondelles de chorizo sur votre tartine de crémeux d’esturgeon.

Caviar Perle Noire vous accompagne toute l’année pour vos repas festifs, mais aussi pour toutes vos pauses gourmandes.

Une équipe de passionnés pour un caviar d’exception

Éleveurs de truites et d’esturgeons français depuis 1997, nous avons souhaité créer une entreprise regroupant les amateurs de caviar.

Nos dix passionnés travaillent et produisent toute l’année dans le but de vous offrir un caviar d’esturgeon et des œufs de truite de qualité.

Pionnier dans l’élevage d’esturgeons et la production de caviar en France, nous avons conservé des méthodes artisanales et traditionnelles pour permettre à tous les gastronomes et les gourmands, de déguster un caviar noir savoureux et unique.

N’attendez plus pour vous régaler avec notre sélection de produits du terroir présente dans notre épicerie fine.

Découvrez notre équipe en responsable de la production de caviar en Aquitaine

Notre équipe est fière de vous présenter le Caviar Perle Noire et tous les produits du terroir de notre épicerie en ligne.