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Caviar Baerii

Découvrez notre sélection de caviar baerii d’Aquitaine et laissez-vous séduire par ses saveurs gustatives délicates et subtiles.

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  • Conditionnement : Boite de 50g
  • Caviar Perle Noire "Authentique"

    A partir de 51,67 €

    L'Authentique est aussi un caviar jeune. Avec un affinage court de 2 semaines à 2 mois. Grâce à un salage "Pur sel", il a déjà développé des arômes d'iode et de poisson tout en conservant des goûts de noix et de noisette en fin de bouche.

  • Caviar Perle Noire "Expérience"

    A partir de 56,67 €

    L'Expérience est un caviar atypique, c’est un « pur sel », affiné pendant 1 à 3 mois. Il est puissant et iodé avec des parfums de noix et algues. Nous avons choisi de thermiser ce caviar pour obtenir une texture ferme, ainsi qu'une conservation plus longue

  • Caviar Perle Noire "Classique"

    A partir de 61,67 €

    Le Classique, caviar de caractère, a un goût corsé et marin qui persiste en bouche. Il est affiné pendant 6 à 12 mois en boite d'origine. Dans ces boîtes, le caviar subit un lent vieillissement au cours duquel se révèlent progressivement de multiples arômes

  • Caviar Perle Noire "Prestige"

    A partir de 91,67 €

    Le Prestige est un caviar exceptionnel, il est sélectionné pour sa taille et sa couleur. Notre Maitre Affineur choisit le moment optimal de rempotage. D’une finesse et d’une longueur en bouche exceptionnelle, il est beurré, ferme et marin. Ce caviar d'une qualité rare, ne représente que 2 à 3% de notre production. Il est conseillé de le précommander à l'avance

  • Caviar Perle Noire "Impertinent"

    A partir de 51,67 €

    L'Impertinent est un caviar jeune. Un affinage court de 2 semaines à 2 mois, ce qui lui confère des douces notes crémeuses, beurrées, onctueuses et une délicate saveur de noisette

Découvrez un caviar exceptionnel : le caviar baerii

Partez à la découverte du caviar baerii, produit dans les terres profondes du Périgord.

Profitez du plaisir de l’or noir en dégustant le caviar le plus apprécié par tous les gastronomes et amateurs de caviar.

Tous les gourmets apprécieront la subtilité et la longueur en bouche de notre caviar baerii. Sur une cuillère de nacre ou accompagné de saumon gravlax, Caviar Perle Noire ravira l’appétit de tous les gourmands.

Caviar Perle Noire et son caviar baerii accompagnent toute l’année vos repas pour des moments inoubliables.

Offrez-vous le meilleur caviar baerii pour vos repas de fêtes

Le caviar baerii : un produit du terroir naturel et plein de saveurs

Un élevage naturel et artisanal

Producteur français de caviar baerii depuis plus de 10 ans, nous avons souhaité conserver des méthodes artisanales et traditionnelles pour l’élevage de nos esturgeons.

Nos poissons bénéficient d’une alimentation sans OGM, sans antibiotiques et sans farines animales autres que celles issues des poissons de la pêche responsable.

Vous pouvez ainsi profiter d’un caviar baerii français produit au sein d’une agriculture durable.

Un goût unique et plein de saveurs

Découvrez un produit de luxe, plein de finesse qui fera le plaisir de tous les amateurs de caviar.

Régalez vos papilles avec le caviar baerii, et laissez-vous surprendre par sa texture délicate et ses petits grains qui dévoileront un léger goût marin et iodé.

Un mets parfait pour tous vos repas gastronomiques

Pour les fêtes de fin d’année ou pour célébrer un moment en famille ou entre amis, offrez-vous le caviar baerii.

Quelle que soit l’occasion, Caviar Perle Noire vous accompagne toute l’année pour des instants gourmands et savoureux.

Faites-vous plaisir en dégustant notre caviar baerii français

Découvrez notre sélection de caviar baerii

Caviar Perle Noire Authentique

Laissez-vous séduire par le caviar « Authentique ». Son affinage court et son salage au sel pur, lui confèrent de subtils arômes marins et iodés.

Caviar Perle Noire expérience

Dégustez un caviar atypique qui fera exploser ses saveurs en bouche.

Avec son goût puissant et iodé, vous aurez l’impression de traverser la mer Caspienne.

Caviar perle noire classique

Profitez de notre caviar « Classique », avec son goût corsé et intense il vous transportera dans un voyage au cœur de la Russie traditionnelle.

Caviar Perle noire Impertinent

Partez à la découverte d’un caviar jeune avec un goût frais et délicat.

Sa texture crémeuse et onctueuse fera le plaisir de tous les amateurs de caviar.

N’attendez plus pour découvrir notre épicerie et vous offrir du caviar baerii réserve.

Le caviar baerii pour des instants gourmands

Les fêtes et les célébrations sont les occasions parfaites pour vous offrir un plaisir gourmand avecnotre sélection de caviar baerii.

À l’apéritif, avec une noisette de beurre sur un toast grillé et une vodka aux plantes du perigord est conçue et choisie pour s’associer à notre caviar ou pour accompagner un plateau de fruits de mer, ornez votre table avec notre caviar baerii qui sublimera tous vos repas de fêtes.

N’attendez plus pour vous régaler en dégustant notre caviar baerii.

Découvrez tous les produits du terroir de notre épicerie fine

Nos poissons fumés

Pour un moment de plaisir gourmand, Caviar Perle Noire vous offre une sélection de poissons fumés qui ravira l’appétit de tous les gourmets.

Découvrir tous nos poissons fumés

Nos tartinables

Découvrez notre crémeux de truite et notre crémeux d’esturgeon, vous serez séduit par ces produits de terroir pleins de saveurs.

Découvrir tous nos tartinables

Nos oeufs de poissons

Profitez des fêtes de fin d’année pour découvrir nos œufs de truite et laissez-vous surprendre par le goût salé et iodé de ce mets délicieux.

Découvrir tous nos oeufs de poissons

Pour un plus grand plaisir gustatif, découvrez les recettes concoctées par notre chef :

Épatez vos convives avec vos talents culinaires en réalisant une recette avec le Caviar Perle Noire.

  • Caviar Perle Noire accompagné de ses asperges vertes du pays et de la truite fumée du Cros Noir
  • Caviar Perle Noire et son saumon gravlax
  • Caviar Perle Noire à la fine crème de chou-fleur et ses huitres spéciales

Quelques suggestions de dégustation de notre caviar baerii.

Savourez un repas gourmand pour les repas de fêtes en compagnie de Caviar Perle Noire.

Il vous suffira de quelques toasts beurrés, quelques légumes croquants du jardin, un plateau de fromages frais et pour une soirée parfaite, ajoutez un ou plusieurs des mets délicieux de notre épicerie fine.

Dégustez un caviar d’élevage d’esturgeons français produit naturellement dans notre ferme en Aquitaine.

Vous allez apprécier sa fraîcheur, son goût iodé et marin et ses petits grains noirs fermes et savoureux.

Profitez des célébrations pour régaler tous vos convives avec les produits Caviar Perle Noire.

Notre caviar baerii français, nos filets de poissons fumés ou nos tartinables trouveront leur place sur votre table de fête aux côtés des huîtres et du Champagne.

Une équipe de passionnés pour un caviar naturel, artisanal et de qualité

Nos producteurs sont fiers de vous présenter un produit de qualité qui fera le plaisir de tous les gourmands.

Découvrez notre caviar baerii et tous les autres produits Caviar Perle Noire dans notre épicerie en ligne.

Sur une petite cuillère de nacre en apéritif ou accompagné de notre saumon gravelax durant un dîner gastronomique, le caviar baerii satisfera tous les gourmands et amateurs de produits de la mer.

N’attendez plus pour déguster un caviar baerii unique et savoureux.

Notre équipe est fière de vous présenter le caviar baerii français, naturel et artisanal, et nous vous souhaitons une bonne dégustation.