"Master Pièce" d'Esturgeon Baerii fumé

NOTRE OFFRE DE NOËL
À partir de 300€ d’achat dont une boite de caviar = 1 bouteille de vodka + 2 cuillères en nacre OFFERTES

La Master Pièce d'Esturgeon est un filet entier d'esturgeon Acipenser Baerii

Il est lentement fumé à chaud au bois de hêtre, non tranché et posé sur blister sous-vide (poids minimum 600g).

Surgélation rapide, après fumage, à -20° pour une garantie de la meilleure qualité. Ne pas recongeler si décongelé. 

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31,75 €
Quantité

En filet entier sans peau, il est idéal pour les grandes tablées.

Vous pourrez le découper facilement en petits dés, mélangé à des pommes de terre et des petits oignons blancs, vous réalisez rapidement une salade originale et savoureuse.

Pour maintenir et garantir la qualité de nos poissons fumés, nous leur imposons une Date Limite de Consommation (DLC) de 21 jours à la date de décongélation.

  • Frais de ports offerts à partir de 120€ TTC
  • Livraison Chronofresh en 24/48h
  • Respect de la chaine du froid
  • 100% Périgord Noir

Fiche technique

Composition
Esturgeon Acipenser Baerii, Sel
Élevage
DORDOGNE (24620 Les Eyzies)
Espèce
Esturgeon Acipenser Baerii
Conservation
Conservation 21 jours maximum après décongélation à 4°C (voir DLC au dos du blister)
Poids
600g min