Caviar Perle Noire "Prestige"

Le Prestige est un caviar exceptionnel, il est sélectionné pour sa taille et sa couleur. Notre Maitre Affineur choisit le moment optimal de rempotage. D’une finesse et d’une longueur en bouche exceptionnelle, il est beurré, ferme et marin. Ce caviar d'une qualité rare, ne représente que 2 à 3% de notre production. Il est conseillé de le précommander à l'avance

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91,67 €
Conditionnement
  • Boite de 30g
  • Boite de 50g
  • Boite de 100g
  • Boite de 200g
  • Boite de 500g
  • Boite de 1000g
Quantité

Ce caviar à gros grains clairs, d’une finesse et d’une longueur en bouche exceptionnelle, est affiné pendant une durée de 1 à 4 mois et c’est notre chef d’atelier qui choisira le moment optimal de consommation. Beurré et ferme, marin mais sans excès, il saura combler vos papilles.

Fruit d'une sélection très rigoureuse, ce caviar d'une qualité rare ne représente que 5 à 10 % de notre production. Il est comparable aux meilleurs des caviars iraniens sauvages d'autrefois.

En cas de rupture de stock, vous pouvez réserver ce produit.

  • Frais de port offerts à partir de 90€ TTC
  • Livraison express en 24/48h
  • Respect de la chaine du froid
  • 100% Périgord
PTCAVP30

Fiche technique

Composition
Oeufs d'esturgeons, sel, conservateur E285
Élevage
France
Espèce
Esturgeon de Sibérie (Acipenser Baerii)
Conservation
Au frais entre 1° et 6°. DLC indiqué sur l’emballage.
Quantité conseillée
15g / personne