Caviar Perle Noire "Authentique"

L'Authentique est aussi un caviar jeune. Avec un affinage court de 2 semaines à 2 mois. Grâce à un salage "Pur sel", il a déjà développé des arômes d'iode et de poisson tout en conservant des goûts de noix et de noisette en fin de bouche.

En savoir plus

33,33 €
Conditionnement
  • Boite de 20g
  • Boite de 30g
  • Boite de 50g
  • Boite de 100g
  • Boite de 200g
  • Boite de 500g
  • Boite de 1000g
Quantité

Un caviar jeune, d'une surprenante fraicheur qui révèle le goût naturel des œufs juste salés.

Avec un affinage court de 2 semaines à 2 mois. Grâce à un salage "Pur sel", il a déjà développé des arômes d'iode et de poisson tout en conservant des goûts de noix et de noisette en fin de bouche

Pour garantir ce produit sans conservateur, nous lui imposons une Date Limite de Consommation de 2 mois après mise en petite boite.

  • Frais de port offerts à partir de 90€ TTC
  • Livraison express en 24/48h
  • Respect de la chaine du froid
  • 100% Périgord
PTCAVA1000

Fiche technique

Composition
Oeufs d’esturgeon, sel
Élevage
France
Espèce
Esturgeons de Sibérie (Acipenser baerii)
Conservation
Conservation 2 mois maximum. Voir DLC indiquée au dos
Quantité conseillée
15g / personne